Gavezova mast je jedan od pripravaka kojeg mora imati svaka kućna apoteka. Može biti sjajna pomoć kod uganuća, a znamo da nisu rijetka ni kod gostiju koji borave u našem smještaju. Korijen se prikuplja upravo sada, a recept za pripravu masti je jednostavan
Dok planinarite ili šetate vlažnim livadama i uz potoke, možda ste već susreli biljku robusnog korijena i ljubičastih zvonastih cvjetova. Ne radi se o običnom korovu - to je gavez (Symphytum officinale), legenda iz svijeta saminiklog bolja, čija ljekovita svojstva su poznata generacijama - od drevnih Grka do naših baka.
U narodu ga često nazivaju "crni korijen" zbog njegove tamne, hrapave vanjštine, ali mnogo zanimljiviji nadimak mu je "kostolomac" (eng. knitbone). Legende i drevna predaja govore da gavez ima čarobnu moć spajanja slomljenog, ne samo kostiju, već i zglobova i tkiva.
Priča kaže da su ratnici u Antici koristili obloge od gaveza kako bi brže zaliječili rane i lomove. Njegova reputacija bila je toliko snažna da su ga koristili i za zaustavljanje krvarenja i liječenje bronhijalnih problema. Neki stari travari su vjerovali da, ako se korijen gaveza kuha s mesom, ono će se ponovo sjediniti u cjelinu. Iako to zvuči bajkovito, ova vjerovanja odražavaju moćnu regenerativnu snagu koju su ljudi oduvijek pripisivali gavezu.
Ono što su naši preci naslućivali, moderna znanost je potvrdila - čudotvorac u gavezu zove se alantoin.
Alantoin je aktivna tvar koja potiče stvaranje novog tkiva - doslovno stimulira rast stanica, što ubrzava epitelizaciju (obnavljanje) kože. Upravo zato je gavez nezamjenjiv u vanjskoj primjeni
Najčešće se koristi za ublažavanje bolova i oteklina kod uganuća, iščašenja i kontuzija, pomoć kod sportskih ozljeda, modrica i bolova u mišićima i zglobovima, regeneraciju kod zatvorenih lomova kostiju (koristi se mast ili oblog, ali isključivo na neoštećenu kožu) i smanjenje tegoba kod reume i artritisa.
Zbog prisutnosti pirolizidinskih alkaloida, preparati od gaveza se ne smiju uzimati oralno (gutanjem) jer mogu biti toksični za jetru. Koristi se isključivo za vanjsku primjenu na neoštećenoj koži, i to u ograničenom trajanju
Iako su listovi i cvjetovi gaveza također ljekoviti, najveću koncentraciju alantoina ima korijen. Prikuplja se kada je biljka u stanju mirovanja i kada je sva snaga povučena u korijen. To je najbolje učiniti u rano proljeće (prije cvatnje) ili, još bolje, u kasnu jesen (listopad/studeni) nakon što lišće uvene. Listovi i cvijeće se beru tijekom cvatnje, od svibnja do kolovoza.
Nakon iskopavanja, korijen je potrebno dobro očistiti, oprati, narezati na komadiće i sušiti na toplom i prozračnom mjestu (ne direktno na suncu) prije nego što se krene u izradu tinktura ili masti.
Najpopularniji i najučinkovitiji način primjene gaveza je izrada masti (melema) ili tinkture. Evo jednostavnog recepta za melem od gaveza sa svinjskom masti, jer ona odlično izvlači ljekovite tvari.
Sastojci:
Postupak:
Priprema masti (ako koristite svinjsku): Ako je mast slana, potrebno ju je temeljito oprati u nekoliko voda kako bi se uklonila sol.
Topljenje: U posudu stavite svinjsku mast (ili ghî maslac) i lagano je zagrijte na niskoj temperaturi dok se ne otopi.
Prženje: Dodajte sitno narezani svježi korijen gaveza u otopljenu mast. Kratko prepržite smjesu (pazite da ne zagori) dok ne pusti pjenu, a zatim odmah maknite s vatre.
Maceracija: Poklopite posudu i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi 24 sata (ili preko noći). Ovo omogućuje da se sve ljekovite tvari iz korijena izvuku u mast.
Cijeđenje: Sljedeći dan, smjesu blago zagrijte dok ponovno ne postane tekuća. Procijedite je kroz gustu gazu ili čistu krpu (dobro stisnite krpu da izvučete svu tekućinu).
Završnica: U još toplu, ali ne vruću, procijeđenu mast umiješajte eterično ulje (ako koristite).
Pakiranje: Ulijte mast u čiste i suhe staklenke i pustite da se ohladi i stvrdne. Čuvajte je u hladnjaku.
Mast se nanosi u tankom sloju na bolna ili otečena mjesta (uganuća, modrice) nekoliko puta dnevno. Tretman smije trajati najdulje 4 do 6 tjedana, nakon čega treba napraviti pauzu. Spremite gavez u svoju kućnu ljekarnu i dopustite mu da vam bude vjerni pratitelj na svim vašim avanturama.
Prijavi se
Prijavi se
Prijavi se
Apartmanija.hr prijava
