Kako staru kamenu kuću u povijesnoj jezgri Skradina pretvoriti u smještaj koji spaja autentičnu dalmatinsku arhitekturu s visokim standardom udobnosti? Odgovor na to pitanje najbolje znaju
Rudolf i Suzana Koncilja, koji su kroz
Krka Waterfalls Apartments stvorili smještaj u kojem se poštuje baština, ali se istovremeno odgovara na očekivanja suvremenih gostiju.
Za čitatelje Cimerfraj.hr odgovorili su na
5+ pitanja o izazovima uređenja objekta u staroj gradskoj jezgri, posebnostima Skradina kao turističke destinacije, važnosti odnosa prema gostu i o budućnosti
obiteljskog smještaja u Hrvatskoj.
1. Uređenje povijesne kuće i očekivanja modernih gostiju
CF: Vaš projekt u staroj jezgri Skradina privukao je pozornost, a u objekt ste uspjeli uklopiti i wellness sadržaje. Koliko je danas teško pronaći ravnotežu između tradicijske gradnje i očekivanja gostiju koji traže vrhunski komfor?
Suzana i Rudolf: Gost je uvijek na prvom mjestu. Svaki projekt trebalo bi, koliko god je moguće, prilagoditi potrebama današnjeg gosta. Tradicijska gradnja donosi određena ograničenja, ali istodobno pruža mnogo više. Upravo ljepota jednostavne kamene arhitekture, koju su stvarali naši preci, daje objektu karakter koji se ne može umjetno stvoriti.
Naš je cilj bio sačuvati taj autentični identitet, a pritom gostima ponuditi razinu udobnosti kakvu danas očekuju. Vjerujemo da upravo spoj tradicije i suvremenog komfora stvara poseban doživljaj.
Šarm tradicijske gradnje u moderno opremljenom smještaju
2. Skradin kao destinacija
CF: Skradin je ulaz u Nacionalni park Krka, zbog čega mnogi gosti dolaze na kraći boravak. Uspijevate li ih ipak zadržati dulje u samom gradu?
Suzana i Rudolf: Nažalost, naši gosti najčešće ostaju kraće nego što bismo željeli, zbog čega je dinamika izmjene gostiju znatno veća. To povećava troškove poslovanja, ali nam istodobno daje priliku upoznati velik broj ljudi iz različitih dijelova svijeta.
"Na razini pojedinca najvažnije je neprestano ulagati u kvalitetu smještaja i vlastito znanje"
Uvijek nastojimo gostima približiti bogatu povijest Skradina, prirodne ljepote okolice i izvrsnu gastronomsku ponudu kako bismo ih potaknuli da ostanu barem jednu noć dulje i grad dožive kao destinaciju, a ne samo kao usputnu postaju na putu prema
Nacionalnom parku.
Ulaz u Krka Waterfalls apartmane na ulazu u Nacionalni park Krka
3. Što gost prepoznaje kao vrijednost?
CF: Na tržištu je sve više kvalitetnog privatnog smještaja. Što prema vašem iskustvu najviše opravdava višu cijenu noćenja?
Suzana i Rudolf: Prvi kontakt gosta sa smještajem danas su fotografije. One moraju biti vrhunske jer upravo one privlače pažnju. No, fotografije su samo početak. Ne postoji univerzalna formula uspjeha, ali jedno pravilo uvijek vrijedi - koliko uložite sebe, svoje vrijeme, znanje i sredstva u objekt te odnos prema gostima, toliko ćete povećati vrijednost svog smještaja. Gost vrlo brzo prepozna iskren trud i kvalitetu.
4. Upravljanje smještajem na daljinu
CF: Poslovno ste vezani uz Zagreb i Skradin. Kako organizirate svakodnevno poslovanje i imate li savjet za iznajmljivače koji nisu stalno uz svoj objekt?
Suzana i Rudolf: Posljednjih godina često se stvara dojam da su privatni
iznajmljivači problem, a pritom se premalo govori o tome koliko odricanja zahtijeva ovaj posao.
Bez obzira na sve naše obveze, uvijek nastojimo da gosta dočeka netko od članova obitelji. Vjerujemo da upravo taj osobni kontakt čini razliku između običnog smještaja i pravog domaćinstva
Upravljanje na daljinu danas je moguće i taj model sve više raste, ali pritom se često izgubi ono najvrjednije - odnos domaćina i gosta. Mi za sada želimo ostati prije svega domaćini.
CF: Konkurencija je sve veća, a troškovi poslovanja rastu. Kako gledate na današnji sustav promocije privatnog smještaja u Hrvatskoj?
Suzana i Rudolf: Privatni
iznajmljivači, zajedno s ugostiteljima, čine završni proizvod hrvatskog turizma. Turističke zajednice ipak imaju važnu ulogu u promociji destinacija, a lokalna samouprava u stvaranju kvalitetnih uvjeta za razvoj turizma. Međutim, kada govorimo o popunjavanju smještaja, danas gotovo u potpunosti ovisimo o svega nekoliko velikih međunarodnih rezervacijskih platformi.
"Često smo prvi pravi kontakt gosta s našom zemljom i vjerujemo da tu odgovornost trebamo ozbiljno shvatiti"
To je dovelo do situacije u kojoj mali broj globalnih tvrtki u velikoj mjeri određuje pravila poslovanja za desetke tisuća hrvatskih iznajmljivača. Istodobno, kvaliteta partnerskog odnosa nekih od njih s domaćinima, prema iskustvima mnogih iznajmljivača, posljednjih godina osjetno opada. I sami smo imali iskustva u kojima je bilo vrlo teško ostvariti zaštitu svojih interesa, unatoč tome što smo raspolagali jasnom dokumentacijom o nastalom problemu. Nažalost, sve češće i od drugih domaćina čujemo slična iskustva.
"Ne postoji univerzalna formula uspjeha, ali gost brzo prepozna trud i kvalitetu"
Zato vjerujemo da je vrijeme za ozbiljnije promišljanje o tome kako ojačati položaj domaćih platformi za oglašavanje i rezervaciju smještaja. Hrvatska već ima vlastite platforme koje se godinama razvijaju, poznaju domaće tržište i potrebe iznajmljivača te predstavljaju alternativu velikim međunarodnim sustavima. Korisno bi bilo postojećim domaćim rješenjima pružiti veću institucionalnu i promotivnu podršku.
Ne govorimo pritom o zamjeni globalnih rezervacijskih servisa, nego o stvaranju zdravije tržišne ravnoteže, većoj mogućnosti izbora za iznajmljivače i zadržavanju većeg dijela vrijednosti koju hrvatski turizam stvara unutar Hrvatske. Vjerujemo da je to pitanje koje zaslužuje ozbiljnu stručnu raspravu jer se ne tiče samo poslovanja pojedinih iznajmljivača, nego i dugoročne konkurentnosti hrvatskog turizma.
+ Budućnost obiteljskog smještaja
CF: Što biste savjetovali privatnim iznajmljivačima kako bi ostali konkurentni u godinama koje dolaze?
Suzana i Rudolf: Zajedništvo će biti jedan od ključnih čimbenika budućeg razvoja. U Hrvatskoj djeluju deseci tisuća privatnih iznajmljivača koji čine velik dio ukupnog turističkog smještaja i vjerujem da njihov glas treba biti snažnije zastupljen u donošenju odluka koje utječu na ovu djelatnost.
Na razini pojedinca najvažnije je neprestano ulagati u kvalitetu smještaja i vlastito znanje. Standardi se vrlo brzo mijenjaju. Ono što je prije nekoliko godina predstavljalo dodatnu vrijednost danas je postalo osnovni standard. Gosti danas očekuju vrhunsku opremljenost, kvalitetne sadržaje i iskren odnos domaćina.
Vrijednost za cijenu počinje sitnim znacima pažnje
Na kraju, naš je cilj da svaki gost osjeti kako je za cijenu koju je platio dobio poštenu vrijednost, a još više od toga - da iz Hrvatske ponese lijepa iskustva i poželi nam se ponovno vratiti. Kao domaćini često smo prvi pravi kontakt gosta s našom zemljom i vjerujemo da tu odgovornost trebamo ozbiljno shvatiti.